Dr. Anna Sophie Heuchemer studierte Rechtswissenschaft und Journalismus in Berlin und an der Westfälischen Wilhelms-Universität in Münster. Während ihres Studiums arbeitete sie 2006 und 2007 als studentische Mitarbeiterin bei Schertz Bergmann in Berlin. Von 2008 bis 2011 war Dr. Heuchemer am Lehrstuhl von Prof. Dr. Thomas Hoeren am Institut für Informations- Telekommunikations- und Medienrecht als studentische Mitarbeiterin tätig.
Während des gesamten Referendariats arbeitete Dr. Heuchemer in Nebentätigkeit bei CMS Hasche Sigle in Köln im Team IP/IT als wissenschaftliche Mitarbeiterin. Ihre Wahlstation absolvierte sie anschließend beim Westdeutschen Rundfunk in Köln, bevor sie 2014 in der Kanzlei Lampmann, Haberkamm & Rosenbaum in Köln ihre Tätigkeit als Rechtsanwältin im Bereich Presse- und Äußerungsrecht aufnahm. Anfang 2017 wechselte sie zur Kanzlei HÖCKER in Köln, wo sie bis Mitte 2020 ebenfalls weit überwiegend im Presse- und Äußerungsrecht als Rechtsanwältin tätig war.
2016 beendete Dr. Heuchemer den Fachanwaltslehrgang für Urheber- und Medienrecht in Köln. 2019 absolvierte sie am Institut von Prof. Dr. Hoeren in Münster ihre Promotion im Presserecht zum Thema Folgenbeseitigung im Äußerungsrecht.